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“织竹”常乐 用竹条编织幸福生活

“竹蒸笼比一般的蒸笼做出来的菜肴更好吃,蒸汽不倒流,还多了竹子的清香,口感更好。”隔蒲潭镇宋褚村村民褚小毛从小就跟爷爷学艺,对自己的竹编手艺很是自豪。


(相关资料图)

左手捏竹子,右手握竹刀,对准竹子顶部,稍稍用力一顶,竹刀顺势将竹子一劈为二,再劈为四,直分到竹条符合尺寸要求为止。

“小时候总划破手,现在长了老茧,再划到手就不疼了。”褚师傅笑着说。蒸笼竹编工艺可分选料、编织、锁口等15道工序,在编织过程中,以经纬编织法为主,还可以穿插削、锁、钉、扎、套等各种技法,这样一件均匀规整、圆润饱满的竹蒸笼才算完成。

“蒸笼主要卖给餐饮行业,销往天门、潜江、武汉等云梦周边的地区,小尺寸的做包子、馒头,大尺寸的一般是饭店定做的,价格从100到几千不等,一年收入大概3万到4万。”褚师傅介绍道。

平凡的手艺,不平凡的坚持

今年77岁的褚三毛

从事蒸笼学习制作接近70年

靠着这门手艺

将5个孩子养育成才

现在对褚师傅来说,竹编不仅仅是一门手艺,也是一种对生活的执着,对编织出的产品精益求精的追求,这门老手艺以前让他们一家人过上简单幸福的生活,今后也将共同编织着生活的琐碎与美好。

来源:通讯员 吴冲 曾程 左思曼

编辑:张翠玲

终审:蔡兴望

出品:云梦县融媒体中心

声明:本文未经授权禁止转载

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