实时

您的位置:首页>企业 >

韭菜农残限量为何调高?原标准引用的是洋葱而不是韭菜的限量-实时焦点


(资料图片)

经国家农药残留标准审评委员会、食品安全国家标准审评委员会技术总师会议及秘书长会议审查通过,从今年5月11日起,我国对韭菜中腐霉利残留限量的强制性食品安全国家标准从0.2毫克/千克调整为5毫克/千克,相当于标准“放宽”。此举引起了网民关注:标准调整后韭菜的食用安全能否得到保障?对此,国家农药残留标准审评委员会相关负责人就此进行了回应。

该负责人表示,腐霉利是一种低毒杀菌剂,全球广泛用来防治蔬菜、水果等作物的灰霉病、菌核病、黑星病等病害,在韭菜、油菜、番茄、黄瓜、葡萄等多种作物上登记使用。腐霉利急性毒性低,大鼠急性经口半致死量(LD50)大于5000毫克/千克,按农药毒性分级标准,WHO判定为“未显示出急性毒性”。我国农药登记机构综合判定为“低毒”,无致畸、致癌、致突变作用。

据北京青年报记者了解,我国从1993年批准腐霉利在韭菜上登记使用,并于2005年确定了残留限量0.2毫克/千克的标准,那为什么如今要做出修改呢?据了解,1993年我国批准腐霉利在韭菜上登记使用时,风险评估科研基础还较薄弱,一直没有制定韭菜中腐霉利残留限量标准。本世纪初,由于缺乏农药残留试验数据,我国在制定农药残留限量标准时,将国际食品法典(CAC)相关标准作为参考依据。但因CAC没有韭菜中腐霉利残留限量标准,当时引用了CAC洋葱中腐霉利残留限量标准0.2毫克/千克,作为我国韭菜中腐霉利残留限量标准,并于2005年发布,一直沿用至今。

这位负责人介绍,按照“最严谨的标准”要求,考虑到原标准引用的是洋葱而不是韭菜的限量,2020年农业农村部启动韭菜中腐霉利残留限量标准修订工作。在连续两年四个韭菜主产区开展农药残留试验的基础上,结合中国膳食消费数据和腐霉利毒理学数据,经过风险评估得出,腐霉利残留量在30毫克/千克以内的韭菜是可安全食用的。同时,考虑到美国等西方国家没有食用韭菜的习惯,美国未制定相关限量;与我国膳食结构相近的日本、韩国韭菜中腐霉利的残留限量均为5毫克/千克,将韭菜中腐霉利的残留限量标准调整为5毫克/千克。

该限量标准在广泛征求社会意见、有关部门意见和向世界贸易组织(WTO)成员通报的基础上,经国家农药残留标准审评委员会、食品安全国家标准审评委员会技术总师会议及秘书长会议审查通过,由国家卫生健康委、农业农村部和市场监管总局于2022年11月11日发布,将于2023年5月11日起实施。

对于标准调整后食用韭菜的安全问题,这位负责人表示,总的来说,韭菜中腐霉利残留限量标准修订程序规范、数据充分、方法严谨,能够有效保障消费者食用安全。对于保障韭菜的质量安全,关键是标准要实施落地,确保生产出来的韭菜符合限量标准。此次在修订残留限量标准时,也同步修订了农药标签,将腐霉利在韭菜上每茬的施药次数从两次变更为一次,强化用药指导,从严规范用药行为。通过严格按标生产,保障老百姓食用韭菜安全。

(原题为《韭菜中农药杀菌剂残留限量为何调高 相关负责人表示:新标准能有效保障食用安全 日、韩限量均为5毫克/千克》)

关键词:

推荐阅读
市绿化市容局介绍,夏秋交替之时,色彩斑斓的石蒜怒放,花色如梦似幻,

2023-09-09 13:26:53

据朝中社今天(9日)报道,朝鲜民主主义人民共和国成立75周年民间防卫

2023-09-09 11:32:03

潜心教书育人(主题)金秋九月,1800多万名人民教师迎来属于自己的节日

2023-09-09 10:00:41

为加快农贸市场升级改造民生工程项目建设进度,9月7日,大连市商务局在

2023-09-09 08:18:13

2023年9月8日艾可蓝(300816)发布公告称公司于2023年9月8日召开业绩说

2023-09-09 05:54:43

美国前众议院议长佩洛西周五表示,将于明年11月再次竞选众议院议长

2023-09-09 00:49:27

谈及未来,彭寿认为,材料是显示产业的关键,推动显示进步,引领显示未

2023-09-08 21:45:56

中新社北京9月8日电(记者刘育英)中国工业和信息化部、教育部等五部门8

2023-09-08 20:52:47

摄图网_4021847882023沈阳中秋节活动汇总演唱会1、蓝心羽《藍》2023全

2023-09-08 18:36:14

7月底,CEC中国汽车耐力锦标赛首次于鄂尔多斯国际赛车场迎接赛事周末,

2023-09-08 17:01:40

按照公安部和省委、省政府的统一部署,9月8日上午,陕西省公安厅在韩城

2023-09-08 16:19:47

观点香港网讯:9月8日,汇丰银行将会大加H按(拆息按揭)封顶息率半厘。

2023-09-08 14:52:22

备受瞩目的张艺谋新片《坚如磐石》即将上映,发布会现场,张国立、雷佳

2023-09-08 13:42:22

江苏东成生物科技15万吨 年木薯普级乙醇装置停机,企业普级对外报价680

2023-09-08 12:17:11

近日网上关于RedmiNote13系列的爆料越来越多,不出意外的话,这款新机

2023-09-08 11:08:16

即日起至2023年11月15日,澄迈县将再次发放百万元消费券,消费者可以在

2023-09-08 10:40:12

近日,青岛西海岸新区辛安街道执法中队联合交警二中队在街道辖区开展“

2023-09-08 09:42:10

数字雄安论坛活动将于9月6日在河北正定举行。论坛以“智能绿色创新——

2023-09-01 10:16:46

今年以来,永川区临江镇始终把农村人居环境整治作为一项重要工作来抓,

2023-09-01 09:17:41

昨日市场遇阻力回落,形成下有政策,上有阻力的夹板震荡形态。指数方面

2023-09-01 09:04:52